Van yoghurtbowls tot croissants en van eiergerechten tot pannenkoeken: in Valencia kun je heerlijk ontbijten of uitgebreid brunchen. Maar waar moet je zijn? Hier deel ik mijn tips voor ontbijt in Valencia, waar ook meteen een hoop hotspots voor goede koffie tussen zitten.
In Valencia zitten zo veel leuke zaakjes dat ik je absoluut aanraad om lekker buiten de deur te ontbijten. Maar zit er ontbijt bij je hotel, dan kun je in de onderstaande restaurantjes natuurlijk ook terecht voor een kop koffie met iets lekkers. Of wie weet is op z’n Spaans lunchen met een grote, warme maaltijd iets teveel voor je, dan kun je bij de onderstaande zaakjes ook lekkere broodjes of toast eten.
Zelf bezocht ik Valencia in maart 2026 twee weken, en in totaal ben ik er meer dan tien keer geweest. Ik ga er regelmatig terug om een tijdje remote te werken (en verbleef er drie keer een maand of langer), dus mijn tips krijgen regelmatig een update. Keuzestress? Onderaan laat ik je weten welke ontbijtzaakjes ik je aanraad te bezoeken als je weinig tijd hebt.
Ontbijt in het centrum van Valencia (Ciutat Vella)
Het centrum van de stad loopt vanaf treinstation Estación del Norte naar de pleinen Plaza del Ayuntamiento, Plaza de la Reina (waar je ook de kathedraal vindt) en Plaza de la Virgen. De grootste winkelstraat (Calle de Colón) ligt aan de rand van het centrum.
Trencat
In een zijstraat van de overdekte markt Mercado Central vind je Trencat. In deze knusse koffiebar drink je bijvoorbeeld een heerlijke bak koffie of thee en een verse zumo de naranja (sinaasappelsap) met een zoete lekkernij ernaast. Ze hebben ook toast, salades, eiergerechten en yoghurt. Met een beetje geluk heb je een van de weinige tafeltjes buiten. Een heel fijn plekje als je het oude centrum wilt verkennen.
FAV COFFEE
Zoek je goede specialty coffee? Dan moet je bij FAV COFFEE zijn. Dit kleine zaakje heeft een terras, maar ligt ook vlak bij het Turia-park én stadspark Jardines de la Glorieta. Ook een goed adresjes voor een coffee to go dus.
Federal
Federal zit in verschillende Spaanse steden en ik ben fan. De industriële inrichting, relaxte sfeer én uitgebreide menukaart met eiergerechten, toast, croissants en ander lekkers maakt het een fijne plek. In Madrid was dit mijn vaste adresje voor remote werken, maar voor ontbijt, lunch of koffie zit je hier ook hartstikke goed.
Brunch Corner
Aan de rand van Plaza de La Virgen vind je Brunch Corner, een gezellig ingericht brunchrestaurant waar je zowel binnen als buiten heerlijk je dag begint. Ook hier kun je eigenlijk alles vinden waar je trek in hebt. Maar eerlijk: dit is geen onontdekte plek meer.
Cult Café
Ook een fijne plek voor ontbijt in het centrum van Valencia is Cult Café. Verwacht hier goede koffie en verse sapjes, bowls, toast en sandwiches én een vitrine vol zoete lekkernijen.
Casa Baldo
Een Spaans ontbijt is vaak iets lichts zoals toast, maar wat ze in Valencia later op de ochtend eten, heet almuerzo. Dit kun je zien als een broodje tussen het ontbijt en de (late) lunch in, maar kun je natuurlijk op ieder gewenst moment eten. Casa Baldo heeft in 2023 én 2024 een prijs gewonnen voor hun almuerzo, en is een leuk adresje in het centrum van de stad.
Ontbijt in Valencia in de wijk El Carmen
Linksboven in het centrum van Valencia ligt de wijk El Carmen, een knusse wijk met sfeervolle, smalle straten, streetart, tapasbars én een hoop leuke ontbijtplekken.
El Coffi del Carmen
El Coffi del Carmen zit verstopt in die knusse straatjes, vlak bij de stadspoort Torres de Serranos. Bij deze koffiebar zit je zowel binnen als buiten gezellig. Je kunt hier terecht voor specialty coffee en ontbijt, maar ook tapas. Ook hebben ze fijne brunchmenu’s, bijvoorbeeld met toast, een sandwich of bagel, koffie en een sapje én een plak bananenbrood of stuk taart. Dit is absoluut een van mijn favoriete plekken voor ontbijt in Valencia.
MESTIZO
In dezelfde wijk in het oude centrum vind je MESTIZO. Bij deze koffiebar kun je de hele dag door brunchen. Ga voor een compleet brunchmenu (bijvoorbeeld met toast, een bagel, yoghurt of een salade) of kies iets anders van de uitgebreide kaart. De koffie is hier top.
Tip: ik verbleef een keer een weekendje in Welcomer Apartments, dat schuin tegenover MESTIZO ligt. Ideaal. In dit uitgebreide artikel over de verschillende wijken van de stad geef ik je nog meer accommodatietips.
Almalibre Açaí House
Zin in een açaí bowl? Wandel dan bij Almalibre binnen (die trouwens ook een vestiging heeft wat zuidelijker in het centrum). Ben je geen liefhebber van açaí, dan kun je hier ook toast of (vegetarische) burgers eten.
Hotspots voor ontbijt in Valencia in de wijk Ruzafa
Ruzafa is (ook) absoluut een van de leukste wijken van Valencia, ten zuiden van het historisch centrum. Het is de ‘hippe wijk’ vol specialty coffee, vintagewinkels en een uitgebreid aanbod aan restaurants (en dus ook ontbijtzaakjes).
Blackbird
Favoriet: Blackbird! Hier hebben ze mogelijk de lekkerste pan con tomate van Valencia, en ook de cinnamon rolls zijn smullen. Je drinkt hier een goede kop koffie en ze hebben ook yoghurtbowls, sandwiches en eiergerechten. Sinds het voorjaar van 2025 is er ook een kleine variant van dit zaakje in El Carmen: Little Blackbird.
La Más Bonita
La Más Bonita is een bekende naam in Valencia voor het ontbijtzaakje aan het strand, maar er zit ook een vestiging in Ruzafa. Het is een knus zaakje met blauw-wit beachy interieur waar je heerlijke koffie drinkt, vergezeld door allerlei ontbijtopties, zoals toast, eieren, pannenkoeken of een croissant of (yoghurt)bowl.
Casa Raíz
Bij Casa Ráiz is alles fotogeniek: het lichte interieur met mooie, houten stoelen, de betegelde tafeltjes in de binnentuin, de koffie die in een keramieken kop wordt geserveerd en de gebakjes in de vitrine. De koffie is hier top en verder heb je keuze uit een aantal cakes en toast of een belegde focaccia.
Café ArtySana
Hier ga ik zelf graag zitten om een paar uur te werken, maar dan maak ik ook meteen gebruik van het menú brunch. Voor een vaste prijs krijg je bij Café ArtySana een soort voor-, hoofd en nagerecht, maar dan als brunch, bijvoorbeeld met yoghurt, sandwich en een taartje inclusief koffie en bijvoorbeeld een sapje of water. Als je minder uitgebreid wilt ontbijten, kun je deze dingen natuurlijk ook los bestellen. Oh, en er zit ook een vestiging in de wijk Cabanyal bij het strand!
Dulce de Leche
Zeg je Valencia, dan zeg je Dulce de Leche. Deze ontbijttip is zo mogelijk de allerbekendste van Valencia, maar dat is niet gek: DDL (die trouwens op meerdere locaties zit) heeft zó veel lekkere gerechten waarvan het water je in de mond loopt. In de vitrines staat alles uitgestald, van taarten en cakes tot broodjes en quiches. Houd er rekening mee dat het hier vaak druk is.
Flying Bean Coffee
Ook bij Flying Bean Coffee kun je niet alleen lekker remote werken, je kunt er ook aanschuiven voor een goed ontbijt – en koffie uiteraard. Naast je eerste bakkie van de dag eet je een lekker briochebroodje, toast, panini, yoghurt of een zoete lekkernij van de toonbank. Deze koffiebar ligt trouwens niet in Ruzafa, maar nét erbuiten (handig: via een tunneltje wandel je vanuit Ruzafa onder het treinspoor door, ter hoogte van Bailén, en dan ben je er zo).
Ontbijt aan het strand in Valencia (Cabanyal)
Cabanyal is de wijk bij het strand van Valencia. Hier hangt nog een fijne local sfeer, en ondertussen openen er steeds meer leuke ontbijtplekken en restaurants.
Kaide
Tijdens mijn meest recente bezoek aan Valencia verbleef ik in de wijk Cabanyal. Heerlijk vond ik het! Een plek waar ik bleef terugkeren, was Kaide. Hier hebben ze niet alleen lekkere specialty coffee, maar ook yoghurt bowls, cinnamon rolls, (gevulde) croissants en toast.
TALLAT Coffee Roasters
Een andere plek voor specialty coffee in Cabanyal is TALLAT. Een klein koffiebarretje met een paar zitplekken waar je vooral voor de koffie komt – eventueel met een croissant of plak cake erbij.
Café Artysana – Cabanyal
Ik noemde ‘m eerder al even (want hij zit ook in Ruzafa), maar sinds begin 2025 zit Artysana ook in Cabanyal. Een superfijne plek om een paar uur je laptop open te klappen, maar ook gewoon hartstikke lekker voor ontbijt, lunch of brunch. Ik tip hier de avocado toast met zalm en het bananenbrood.
Boa Beach
Update: helaas is Boa Beach momenteel tijdelijk gesloten (het is niet bekend waarom en tot wanneer).
Het eerder genoemde La Más Bonita – die je ook in de wijk Ruzafa vindt – is een (bekende) topplek aan het strand, maar ik wil je hier ook Boa Beach aanraden. Dit brunchrestaurant met mediterraans interieur serveert onder meer ontbijtbowls, wentelteefjes, pannenkoeken, eieren, bagels en toast: voor ieder wat wils dus.
Laatste ontbijt tip: Mercado Central
Als je in Valencia bent, raad ik je absoluut aan om naar de Mercado Central in het centrum te gaan. Hier kun je verse producten shoppen tussen de locals en je verwonderen over het prachtige pand (vergeet niet omhoog te kijken). Omdat hier ook meerdere bakkerskramen zijn met lekkere broodjes en croissants, kun je hier ook een ontbijt to go halen. Neem buiten plaats op een stoepje in de zon; genieten gegarandeerd.
Weinig tijd? Kies dan (een van) deze plekken voor ontbijt in Valencia
Dit zijn mijn tips voor ontbijt in Valencia. Kun je niet kiezen of heb je beperkt de tijd? Dan zou ik persoonlijk kiezen voor El Coffi del Carmen (El Carmen), Blackbird (Ruzafa) en Kaide (Cabanyal). Geniet ervan!
Stedentrip Valencia boeken
- Ik ben meer dan tien keer in Valencia geweest in verschillende seizoenen. Uitgaande van mijn eigen ervaring zou ik zeggen dat de beste reistijd voor Valencia maart-mei en september-oktober is.
- Je vliegt vanaf Amsterdam, Rotterdam of Eindhoven rechtstreeks naar Valencia. Boek je vliegticket via Transavia of KLM.
- Kies een fijne accommodatie, bijvoorbeeld Casa Clarita in de wijk El Carmen, Blanq Ruzafa in Ruzafa of Lindala in El Cabanyal, de wijk bij het strand.
- Liever je vlucht en accommodatie tegelijk boeken? Kijk dan bij de complete stedentrips van TUI.
- Boek alvast een leuke fietstour of andere activiteiten, zoals een flamencoshow.
- Wil je er meteen een roadtrip van maken of nog meer plekken in de buurt bezoeken, huur je auto dan all-in via Sunny Cars.
Lees meer over Valencia in deze artikelen:
Tips voor Valencia: deze plekken wil je niet missen tijdens je stedentrip
Waar kun je het beste verblijven in Valencia? Dit zijn de leukste wijken + hotels
De beste restaurants in Valencia voor tapas, paella en meer
Dit zijn mijn favoriete plekken voor remote werken in Valencia
Las Fallas, het lokale festival van Valencia: wat je kunt verwachten + mijn ervaring
Volg mijn reizen en tips ook via Instagram:
Dit artikel is voor het eerst gepubliceerd op 17-08-2022, laatste update: 10-04-2026. Een aantal van deze tips van mijn hand zijn eerder verschenen op LINDA.nl.
Ik ben Kirsten (32), freelance reisjournalist en al bijna tien jaar reis ik door Zuid-Europa op zoek naar de mooiste mediterrane bestemmingen. Mijn tips en verhalen zijn gebaseerd op mijn eigen reizen en verschenen onder andere in LINDA., Flair en Côte&Provence. Sinds 2022 deel ik op Mediterranean on my mind mijn persoonlijke ervaringen en praktische reistips voor authentiek Zuid-Europa.
Dit artikel kan affiliate links bevatten. Als je via zo’n link iets boekt of koopt, ontvang ik mogelijk een kleine commissie — zonder extra kosten voor jou. Hier lees je er meer over.
